Bolo Crocante

Achei essa receita ontem, quando estava procurando uma outra. Resolvi testá-la. Ficou bom, mas ainda tem alguns ajustes para serem feitos. Fred diz que sou muito perfeccionista!!!
Pra quem curte um cafezinho, ele é uma boa pedida.
Pra variar, mandei um pedaço para Alexandra (minha cunhada), que já está se tornando a provadora oficial!
Afinal, preciso dividir as calorias com alguém!
 :)))

Essa parte mais escura é um crocante feito com açúcar mascavo, amendoim, chocolate e um pouquinho de manteiga. Mas era para ele ter ficado no meio da massa! Da próxima vez, vou colocar tudo por cima da massa.