segunda-feira, 20 de fevereiro de 2012

Torta de Limão com Chocolate (Torta do Gê)

Oi gente ... ontem foi dia de festa na minha casa. E para comemorar, nada melhor do que um bolo, ou melhor, uma torta super saborosa. Usando algumas técnicas que aprendi nas aulas que venho fazendo, resolvi montar essa linda torta!!!

Receita:
Massa Básica

Recheio:

Brigadeiro de Limão ou brigadeiro branco
Ganache de chocolate ou brigadeiro de chocolate

Cobertura:

Chantilly
Granulado
Gotas de chocolate

Montagem:

Uma camada de bolo, depois uma camada de brigadeiro de limão. Mais uma camada de bolo, ganache ou brigadeiro de chocolate. Outra camada de bolo e coloquei mais uma camada de brigadeiro de limão para selar o bolo. Finalizei com o chantilly e decorei com granulado e gotas de chocolate.





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