quinta-feira, 31 de março de 2011

Mini Torta Napolitana

O post de hoje é dedicado ao meu trabalho ....
Na aula de tortas para delicatessen, Wilson montou três tipos de tortas.
E eu, montei essa mini delícia: Mini Torta Napolitana!!!! Não ficou uma gracinha???


Essas foram as delícias feitas pelo Wilson: Torta Alemã, Torta Napolitana e Torta Crocante de Doce de Leite:


Olha a gente aqui:



A aula da tarde foi de massa folhada, fizemos croissants, voul au vent, mil folhas, torcidinhos de parmesão e palmier.

6 comentários:

  1. Eu querooooooooo!!! Nossa parece que estava tudo uma delícia, fui barrada, nada de prova. buááá :(

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  2. Como faço essa torta napolitana? hum....muito boa!!

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  3. Oi querida e a receita da torta napoliana?

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  4. Oi Lu ...

    algumas postagens são referentes ao meu trabalho com o patissier Wilson Brandão. E é por isso que eu não posto a receita. Acompanhe pelo www.cozinhadaro.com.br este endereço está mais atualizado.

    Beijos,

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  5. oi..rosana..olha eu sou aluno da casa de festa da vivian festas..normalmente faço curso com wilsom brandao.po..eu acho a aula dele muito boa...vc ,ele e a tia formaram um trio de profissionais versatiu e muito bom.peguei seu site na aula..um abraço pra vc querida!!!bjssssssss..

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