Ontem eu fiz um bolo básico para o lanchinho da tarde, mas deixá-lo básico não faz muito o meu estilo, então, usei uma técnica que aprendi com a professora Lena Dias: montei um bolo no aro!
Ficou muito legal, adorei, ou melhor, todos adoraram. :)))
Coloquei quatro camadas de bolo e três camadas de recheio de chocolate, sendo duas de chocolate branco e uma de chocolate preto. Para a cobertura, eu usei os mesmos chocolates usados para o recheio. O detalhe fica por conta do bombom branco (Opereta) que eu ralei.
Confiram as fotos:
Rô só pra falar, usei chocolate com creme de leite fresco e o guanache ficou mais liquido do que usando o de caixinha...depois que resfria fica mais durinho, mas fica muito bom tb..experimenta!
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