Bolo do "Festas"

Oi gente ... ontem fizemos uma festinha surpresa para um amigo: o Festas!!! Nome sugestivo não? Sendo assim, dia de ir para a cozinha fazer guloseimas. Para cantar parabéns, fiz um bolo de laranja recheado com ganache de chocolate, cobertura de chantily e para a decoração, usei fatias bem fininhas de laranja. Sei que sou suspeita, mas ficou delicioso!!! Confiram as fotos!

Receita:

02 xícaras de açúcar
100 g de margarina
03 gemas
02 xícaras de farinha de trigo
01 xícara de suco de laranja
01 colher de sopa de fermento em pó
raspas de laranja a gosto
03 claras em neve

Modo de Fazer:

Bata a manteiga com o açúcar e as gemas até ficar um creme bem branquinho. Acrescente a farinha de trigo e o suco de laranja alternadamente. Junte o fermento e as raspas de laranja. Misture as claras em neve delicadamente. Asse em uma forma untada e enfarinhada, em forno pré aquecido até que o palito saia limpinho.

Recheio:

200 g de chocolate em barra
01 caixa de creme de leite

Modo de Fazer:

Derreta o chocolate me banho maria e acrescente o creme de leite. Misture bem.